Chef Erick A.Riadh adalah seorang profesional juru masak dengan lebih dari 30 tahun pengalaman di Industri kuliner. Ia telah berpengalaman sebagai Executive Chef JADDI FOODS Group di bidang makanan cepat saji, R&D di PT.Trans Retail Indonesia, Chief Co cruise ship di Sabah Foundation Malaysia, Cook Pastry di Royal Viking Sea Passenger Ship Oslo Norway, Sous Chef di Shangri-La Hotel Jakarta, dan SPV Restaurant and Lounge Galactica Jakarta.