Asosiasi Juru Masak Indonesia (AJMI) lahir pada tahun 2020, didirikan oleh Erick A.Riadh yang memiliki visi untuk meningkatkan standar keterampilan dan keahlian profesi juru masak di Indonesia, serta mendorong peningkatan kualitas industri kuliner, hingga baking dan pastry Indonesia yang dapat bersaing di kancah global.